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Willkommen bei

Natur ins Glas

Alles aus Garten, Feld und Flur

Bei uns finden Sie mit Liebe und von Hand produzierte Fruchtaufstriche, Chutneys, Kräuteröle, Säfte und vieles mehr.

Im Frühjahr bieten wir auch selbstgezogene und mitunter exotische Gemüsepflanzen an.

Alle unsere Produkte sind weitestgehend zuckerfrei, ohne künstliche Konservierungsstoffe und Aromen. Mehr Informationen finden Sie hier.


Wir verkaufen ausschließlich auf regionalen Märkten im Raum Barnim (Brandenburg). Klicken Sie hier um zu sehen, wo wir als Nächstes anzutreffen sind.

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Die Natur hält großzügig Geschenke für uns bereit.

Vieles hat mir meine Oma schon gezeigt, als ich noch ein ganz kleines Kind war. Wir waren immer viel mit dem Rad unterwegs und haben gesammelt und verarbeitet, was wir fanden.

Auch heute bin ich immer wieder aufs Neue begeistert, was sich für schmackhafte und gesunde Leckereien entdecken lassen.


In meinen Produkten möchte den ursprünglichen, reinen Frucht- /Naturgeschmack einfangen, sammle und verarbeite alles manuell.

Jede Frucht geht mehrfach durch meine Hand: Beim Ernten, Waschen, Entsteinen und sonstigen Arbeitsschritten - daher werden auch nur Kleinstmengen produziert. So kann ich sicher sein, dass ausschließlich ausgereifte und einwandfreie Ausgangsstoffe in meine Produkte eingehen.

Nichts wird verschwendet, das ist meine Nachhaltigkeit.  Die Frucht selbst wird zu leckerem Saft, Aufstrich o.ä., die Schalen, die nach dem Passieren der Früchte übrig bleiben, werden getrocknet und in Teemischungen verarbeitet, die Kerne nutzt meine Freundin Daniela (Heilende Mutter Erde) für ihre Körnerkissen.

Der Umwelt zu Liebe werden die Gläser und Flaschen zu einem Großteil wiederverwendet. 

Jedes fertige Erzeugnis ist ein Unikat.

Auf den Einsatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen wird weitgehend, auf künstliche Konservierungs- oder Aromastoffe völlig verzichtet. Komplett lassen sich Zucker oder Traubenzucker nicht vermeiden, denn ein Geliermittel (enthält minimal Traubenzucker) und ist für einen Fruchtaufstrich meist erforderlich.

Auch bei einigen Früchten; z.B. bei Johannisbeeren wird ein minimaler Teil Zucker zugesetzt. Hierbei verzichte ich auf raffinierten Zucker und verwende Roh-Rohrzucker; dies wird auf den Produktetiketten durch einen orangen Balken gekennzeichnet.

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Sie finden uns, wie viele schon wissen, auf dem Tag der Sortenvielfalt und anderen Barnimer Märkten ( s. Veranstaltungen). Gern nehmen wir dort auch die bei uns gekauften Gläser und Flaschen zurück.

Sollten Sie zwischenzeitlich Bedarf an unseren Produkten haben, ist es möglich unsere zuckerfreien Brotaufstriche, Heil-, Kräuter – und Genussschnäpse, Tee u.v.m. über E-Mail zu bestellen. Die Bestellungen können nach Vereinbarung abgeholt oder auch geliefert werden.

Bitte beachten Sie, dass dabei nur Barzahlung möglich ist.

Ab und an kann auch über www.Marktschwärmer.de bestellt werden.

Wir sind in folgenden Marktschwärmereien vertreten:

Eberswalde, Thinkfarm

Finowfurt, Schlossgut

Desweiteren finden Sie eine kleine Auswahl unserer Produkte im Fit mit Genuss in der Karl- Liebknecht- Str. in Eberswalde (neben Märkisch Edel).

Gern fertigen wir für Sie liebevoll verpackte Geschenksets mit Produkten Ihrer Wahl.

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Bevorstehende Veranstaltungen

  • Museumsfest Wandlitz
    Museumsfest Wandlitz
    So., 19. Mai
    Wandlitz
    19. Mai 2024, 10:00 – 17:30
    Wandlitz, Breitscheidstraße 8-9, 16348 Wandlitz, Deutschland
    19. Mai 2024, 10:00 – 17:30
    Wandlitz, Breitscheidstraße 8-9, 16348 Wandlitz, Deutschland
    Museumsfest am Barnim Panorama in Wandlitz mit vielen regionalen Erzeugnissen
  • Tag der Sortenvielfalt
    Tag der Sortenvielfalt
    So., 12. Mai
    Eberswalde, Forstbotanischer Garten,
    12. Mai 2024, 10:00 – 17:00
    Eberswalde, Forstbotanischer Garten, , 16225 Eberswalde, Deutschland
    12. Mai 2024, 10:00 – 17:00
    Eberswalde, Forstbotanischer Garten, , 16225 Eberswalde, Deutschland
    Wie in jedem Jahr; ein absolutes Muß für jeden Tomaten-/Gemüseliebhaber
  • Regionalmarkt Wandlitz
    Regionalmarkt Wandlitz
    Sa., 27. Apr.
    Wandlitz
    27. Apr. 2024, 10:00 – 14:00
    Wandlitz, Wensickendorfer Ch, 16 Wandlitz, Deutschland
    27. Apr. 2024, 10:00 – 14:00
    Wandlitz, Wensickendorfer Ch, 16 Wandlitz, Deutschland
    Kleiner aber feiner Regionalmarkt evtl. gibt es dann schon die ersten Tomaten-, Gurken-, und Zucchinipflanzen, wenn das Wetter mir keinen Strich durch die Rechnung macht ;)
  • Frühlings festival
    Frühlings festival
    Sa., 20. Apr.
    Schorfheide
    20. Apr. 2024, 10:00 – 18:00
    Schorfheide, Museumstraße 1, 16244 Schorfheide, Deutschland
    20. Apr. 2024, 10:00 – 18:00
    Schorfheide, Museumstraße 1, 16244 Schorfheide, Deutschland
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Kontakt

Carmen Kunert

Am Paschenberg 

16225 Eberswalde

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+49 (0) 1626426196

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Wir arbeiten mit folgenden regionalen Partnern zusammen:

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Bio- Imkerei Bienenmus GbR Eberswalde

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