Willkommen bei
Natur ins Glas
Alles aus Garten, Feld und Flur
Bei uns finden Sie mit Liebe und von Hand produzierte Fruchtaufstriche, Chutneys, Kräuteröle, Säfte und vieles mehr.
Im Frühjahr bieten wir auch selbstgezogene und mitunter exotische Gemüsepflanzen an.
Alle unsere Produkte sind weitestgehend zuckerfrei und ohne künstliche Konservierungsstoffe und Aromen. Mehr Informationen finden Sie hier.
Wir verkaufen ausschließlich auf regionalen Märkten im Raum Barnim (Brandenburg). Klicken Sie hier um zu sehen, wo wir als Nächstes anzutreffen sind.
Über uns
Die Natur hält großzügig Geschenke für uns bereit.
Vieles hat mir meine Oma schon gezeigt, als ich noch ein ganz kleines Kind war. Wir waren immer viel mit dem Rad unterwegs und haben gesammelt und verarbeitet, was wir fanden.
Auch heute bin ich immer wieder aufs Neue begeistert, was sich für schmackhafte und gesunde Leckereien entdecken lassen.
In meinen Produkten möchte den ursprünglichen, reinen Frucht- /Naturgeschmack einfangen, sammle und verarbeite alles manuell.
Jede Frucht geht mehrfach durch meine Hand: Beim Ernten, Waschen, Entsteinen und sonstigen Arbeitsschritten - daher werden auch nur Kleinstmengen produziert.So kann ich sicher sein, dass ausschließlich ausgereifte und einwandfreie Ausgangsstoffe in meine Produkte eingehen.
Nichts wird verschwendet, das ist meine Nachhaltigkeit. Die Frucht selbst wird zu leckerem Saft, Aufstrich o.ä., die Schalen, die nach dem Passieren der Früchte übrig bleiben, werden getrocknet und in Teemischungen verarbeitet, die Kerne nutzt meine Freundin Daniela (Heilende Mutter Erde) für ihre Körnerkissen.
Der Umwelt zu Liebe werden die Gläser und Flaschen zu einem Großteil wiederverwendet.
Jedes fertige Erzeugnis ist ein Unikat.
Auf den Einsatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen wird weitgehend, auf künstliche Konservierungs- oder Aromastoffe völlig verzichtet. Komplett lassen sich Zucker oder Traubenzucker nicht vermeiden, denn ein Geliermittel (enthält minimal Traubenzucker)und ist für einen Fruchtaufstrich meist erforderlich.
Auch bei einigen Früchten; z.B. bei Johannisbeeren wird ein minimaler Teil Zucker zugesetzt. Hierbei verzichte ich auf raffinierten Zucker und verwende Roh-Rohrzucker; dies wird auf den Produktetiketten durch eine orangen Balken gekennzeichnet.
Unsere Produktpalette
Liebe Kunden,
Sie finden uns, wie viele schon wissen, auf dem Tag der Sortenvielfalt und anderen Barnimer Märkten ( s. Veranstaltungen).
Sollten Sie zwischenzeitlich Bedarf an unseren Produkten haben, ist es möglich unsere zuckerfreien Brotaufstriche, Heil-, Kräuter – und Genussschnäpse, Tee u.v.m. über E-Mail zu bestellen. Die Bestellungen können nach Vereinbarung abgeholt oder auch geliefert werden.
Bitte beachten Sie, dass dabei nur Barzahlung möglich ist.
In jeder 1. Woche im Monat kann auch über www.Marktschwärmer.de bestellt werden.
Wir sind in folgenden Marktschwärmereien vertreten:
Eberswalde, Thinkfarm
Finowfurt, Schlossgut
Berlin, Prenzlauer Berg, Sredzkistr.
Berlin, Mitte, Nordbahnhof
Berlin, Spandau
Gern fertigen wir für Sie liebevoll verpackte Geschenksets mit Produkten Ihrer Wahl.
Produkte
Verarbeitet wird alles, was der eigene Garten, die nähere Umgebung, oder die Gärten von Freunden zu bieten haben. Das sind je nach Wetterlage jedes Jahr andere Früchte und Kräuter.
Aus diesem Grund und da ich nur Kleinstmengen verarbeiten kann, gibt es kein feststehendes Sortiment. Auch habe ich stets neue Ideen, so dass inzwischen eine breite Palette an unterschiedlichsten Produkten entstanden ist.
Gelee -
Verschiedene Sorten
Fruchtaufstrich Mix - Verschiedene Sorten
Fruchtleder - die gesunde Alternative zu Gummibärchen
Kräuteröl/ Kräutersalz - versch. Sorten
Getrocknete Pilze - verschiedene Sorten
Aufstriche - wechselnde Kreationen
NEU: Kerzen nach Wunsch
Bevorstehende Veranstaltungen
Sa., 08. Apr.Chorin
Unsere Stauden
Die Preise der Stauden richten sich nach der Größe der Pflanze, bitte erfragen Sie den Preis per Mail.
Agastache rugosa - Koreanische Minze
Akelei - rosa und blau
Agastache cana - Orangen-Duftnessel
Agastache foeniculum - Anisysop
Bischofsblume
Flockenblume
Himbeerpflanze
Hohes Fingerkraut
Kerrie Pleniflora - Ranunkelstrauch
Rispenhortensie
Spierstrauch
Schlitzblättriger Sonnenhut
Taglilie
Türkischer Mohn
Wollziest
Wucherblume
Kontakt
Carmen Kunert
+49 (0) 1626426196
Unsere Partner
Um unser Produktbild abzurunden und auch fürs äußere Wohl etwas anbieten zu können, haben wir uns mit den folgenden regionalen Anbietern zusammengeschlossen. Wir sind auf den Märkten und sonstigen Veranstaltungen meist gemeinsam anzutreffen.