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Willkommen bei

Natur ins Glas

Alles aus Garten, Feld und Flur

Bei uns finden Sie mit Liebe und von Hand produzierte Fruchtaufstriche, Chutneys, Kräuteröle, Säfte und vieles mehr.

Im Frühjahr bieten wir auch selbstgezogene und mitunter exotische Gemüsepflanzen an.

Alle unsere Produkte sind weitestgehend zuckerfrei, ohne künstliche Konservierungsstoffe und Aromen. Mehr Informationen finden Sie hier.


Wir verkaufen ausschließlich auf regionalen Märkten im Raum Barnim (Brandenburg). Klicken Sie hier um zu sehen, wo wir als Nächstes anzutreffen sind.

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Die Natur hält großzügig Geschenke für uns bereit.

Vieles hat mir meine Oma schon gezeigt, als ich noch ein ganz kleines Kind war. Wir waren immer viel mit dem Rad unterwegs und haben gesammelt und verarbeitet, was wir fanden.

Auch heute bin ich immer wieder aufs Neue begeistert, was sich für schmackhafte und gesunde Leckereien entdecken lassen.


In meinen Produkten möchte den ursprünglichen, reinen Frucht- /Naturgeschmack einfangen, sammle und verarbeite alles manuell.

Jede Frucht geht mehrfach durch meine Hand: Beim Ernten, Waschen, Entsteinen und sonstigen Arbeitsschritten - daher werden auch nur Kleinstmengen produziert. So kann ich sicher sein, dass ausschließlich ausgereifte und einwandfreie Ausgangsstoffe in meine Produkte eingehen.

Nichts wird verschwendet, das ist meine Nachhaltigkeit.  Die Frucht selbst wird zu leckerem Saft, Aufstrich o.ä., die Schalen, die nach dem Passieren der Früchte übrig bleiben, werden getrocknet und in Teemischungen verarbeitet, die Kerne nutzt meine Freundin Daniela (Heilende Mutter Erde) für ihre Körnerkissen.

Der Umwelt zu Liebe werden die Gläser und Flaschen zu einem Großteil wiederverwendet. 

Jedes fertige Erzeugnis ist ein Unikat.

Auf den Einsatz von Zucker oder Zuckerersatzstoffen wird weitgehend, auf künstliche Konservierungs- oder Aromastoffe völlig verzichtet. Komplett lassen sich Zucker oder Traubenzucker nicht vermeiden, denn ein Geliermittel (enthält minimal Traubenzucker) und ist für einen Fruchtaufstrich meist erforderlich.

Auch bei einigen Früchten; z.B. bei Johannisbeeren wird ein minimaler Teil Zucker zugesetzt. Hierbei verzichte ich auf raffinierten Zucker und verwende Roh-Rohrzucker; dies wird auf den Produktetiketten durch einen orangen Balken gekennzeichnet.

Start: Über uns
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Sie finden uns, wie viele schon wissen, auf dem Tag der Sortenvielfalt und anderen Barnimer Märkten ( s. Veranstaltungen). Gern nehmen wir dort auch die bei uns gekauften Gläser und Flaschen zurück.

Sollten Sie zwischenzeitlich Bedarf an unseren Produkten haben, ist es möglich unsere zuckerfreien Brotaufstriche, Heil-, Kräuter – und Genussschnäpse, Tee u.v.m. über E-Mail zu bestellen. Die Bestellungen können nach Vereinbarung abgeholt oder auch geliefert werden.

Bitte beachten Sie, dass dabei nur Barzahlung möglich ist.

In jeder 1. Woche im Monat kann auch über www.Marktschwärmer.de bestellt werden.

Wir sind in folgenden Marktschwärmereien vertreten:

Eberswalde, Thinkfarm

Finowfurt, Schlossgut

Berlin, Prenzlauer Berg, Sredzkistr.

Berlin, Mitte, Nordbahnhof

Berlin, Spandau

Gern fertigen wir für Sie liebevoll verpackte Geschenksets mit Produkten Ihrer Wahl.

Start: Über uns
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Unsere Produktpalette

Verarbeitet wird alles, was der eigene Garten, die nähere Umgebung, oder die Gärten von Freunden zu bieten haben. Das sind je nach Wetterlage jedes Jahr andere Früchte und Kräuter.

Aus diesem Grund und da ich nur Kleinstmengen verarbeiten kann, gibt es kein feststehendes Sortiment. Auch habe ich stets neue Ideen, so dass inzwischen eine breite Palette an unterschiedlichsten Produkten entstanden ist.

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Tomaten nach russischer Art

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Chutneys -

Verschiedene Sorten

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Kräutertee

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Verschiedene Sorten

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Fruchtaufstrich -

Verschiedene Sorten

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Gelee -

Verschiedene Sorten

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Fruchtaufstrich Mix - Verschiedene Sorten

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Fruchtleder - die gesunde Alternative zu Gummibärchen

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Kräuteröl/ Kräutersalz - versch. Sorten

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Getrocknete Pilze - verschiedene Sorten

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Aufstriche - wechselnde Kreationen

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Bevorstehende Veranstaltungen

  • Tomatenfestival
    So., 27. Aug.
    Eberswalde
    27. Aug., 10:00 – 17:00
    Eberswalde, Parkplatz und Gewächshaus, Schwappachweg, 16225 Eberswalde, Deutschland
  • Erntedankmarkt
    Sa., 16. Sept.
    Panketal
    16. Sept., 10:00 – 18:00
    Panketal, Hobrechtsfelder Dorfstraße 45, 16341 Panketal, Deutschland
    regionale Erzeugnisse
  • Erntedankmarkt
    So., 01. Okt.
    Eberswalde
    01. Okt., 10:00 – 18:00
    Eberswalde, Kirchstraße, 16225 Eberswalde, Deutschland
    Verkauf regionaler Produkte
  • Tag der Sortenvielfalt
    So., 14. Mai
    Eberswalde
    14. Mai, 10:00 – 17:00
    Eberswalde, Parkplatz und Gewächshaus, Schwappachweg, 16225 Eberswalde, Deutschland
  • 11. Regionalmarkt Biesenthal
    So., 07. Mai
    Am Markt
    07. Mai, 11:00 – 17:30
    Am Markt, Biesenthal-Barnim, Germany
    Regionalmarkt in Biesenthal am 07.05.23; wir sind das 1. Mal mit dabei www.biesenthal.de
  • Ostermarkt im Kloster Chorin
    Sa., 08. Apr.
    Chorin
    08. Apr., 09:00 – 09. Apr., 18:00
    Chorin, Amt Chorin 11a, 16230 Chorin, Deutschland
    Dieses Jahr zum ersten Mal im Kloster mit vielen neuen und altbewährten Produkten. Auch unsere Partnerin Heilende Mutter Erde ist mit ihrer Naturkosmetik wieder dabei. Wir freuen uns auf Ihren/Euren Besuch.
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Kontakt

Carmen Kunert

Am Paschenberg 

16225 Eberswalde

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+49 (0) 1626426196

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Um unser Produktbild abzurunden und auch fürs äußere Wohl etwas anbieten zu können, haben wir uns mit den folgenden regionalen Anbietern zusammengeschlossen. Wir sind auf den Märkten und sonstigen Veranstaltungen oft gemeinsam anzutreffen.

Start: Unsere Teammitglieder

Bio- Imkerei Bienenmus GbR Eberswalde

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